Bachelor Arbeiten

Informationen zur Bearbeitung

Bitte bereiten Sie beim Thesis Seminar folgende Inhalte vor: Relevanz, Ziele der Arbeit bzw. welche Forschungsfragen wollen Sie beantworten, methodische Vorgehensweise (z.B. Literatur/Journals, empirische Erhebung, Experteninterviews), zeitliche Planung, ggf. Herausforderungen. Sollten Sie bereits am Ende der Arbeit stehen, präsentieren Sie zusätzlich die Ergebnisse.

Ausgewählte abgeschlossene Bachelor-Arbeiten

• Emotionalisierung im E-Commerce
• Das Potenzial von Bioprodukten auf Musikfestivals (Gastro-Team-Bremen, 2012)
• Konsolidierung und Systematisierung im Foodservice-Markt (Unilever Food Solutions)
• Service-Qualität als Erfolgsfaktor in kleinen/mittelständischen Restaurants
• Comprehensive Marketing to the Heterogenic Segment of American Gay Men and its International Applicability
• Marketingplan für ein Hotel (Der Blaue Reiter)
• Internationale Vertriebsstrategie in der FMCG Branche am Beispiel Brasilien (Paulaner Brauerei)
• Modernes Empfehlungsmarketing in der Gastronomie (B. Easy/Mark Korzilius)
• Analyse und Optimierung eines gastronomischen Konzepts (DistelLitLounge, 2012)
• Perspektive Buga 2019 (Food Court Heilbronn, 2012)
• Die strategische Gestaltung des Angebots in den Werk-Shops der Daimler Gastronomie (2014)
• Nicht-monetäre Wirkungseffekte von Events auf das Image und die Identität einer Region (2014)
• Einsatzmöglichkeiten und Erfolgspotenzial von Social Media am Beispiel der Bug 2019 (2014)
• Bedeutung After Sales in der Automobilbranche (Audi AG)
• Gastronomische Orientierung von Bäckereien (Back Factory)
• Erstellung eines Veranstaltungskalenders für ein BID entlang des Neckars (2015)
• Marketing-Events als Kommunikationsmittel; Möglichkeiten der Systematisierung und Standardisierung (2016)
• Optimierte Personalplanung am praktischen Beispiel von Martha's Gastronomiebetriebe GmbH (2016)
• Attraktivitätssteigerung des Neckars in Heilbronn (2016)
• Konzeptionierung von Employer Branding Maßnahmen am Beispiel my Indigo (2016)
• Marktforschung mit Neuromarketing (2017)
• Marktchancen der Systemgastronomie in kleinen Städten am Beispiel Sausalitos (2017)
• Vertriebskonzept für das Weingut Weinwerk (2017)
• Gastromeilen an Flüssen als Wirtschaftsfaktor (2017)
• Franchising als mögliches Vertriebssystem zur Unternehmensexpansion am Beispiel der Brasserie Mangold (2017)
• Die veränderte Sicherheitslage in Europa - Auswirkungen auf Messe- und Kongressstandorte in Deutschland (Kooperation mit der Landesmesse Stuttgart, 2018)
• Einflussfaktoren auf positives Word-of-Mouth in sozialen Netzwerken am Beispiel She's Mercedes (Daimler AG, 2018)
• Einsatz von agilem Projektmanagement in deutschen Konzernen (2018)
• Die Bedeutung der Buga als Event für das Image einer Region (Kooperation mit der Buga 2019 Heilbronn, 2018)
• Personalgewinnung durch Verbesserung der Arbeitgeberattraktivität (Kooperation mit Voltino Heilbronn, 2018)
• Experience Management as customer-centric business strategy (2019)
• MICE-Industrie: Chancen und Risiken durch virtuelle "Veranstaltungen" (2019)

Potentielle Themen für Bachelor-Arbeiten

• Relaunch bestehender Konzepte in der Systemgastronomie
• Live Kommunikation versus Social-Media-Marketing für Markenartikelunternehmen
• Produktneueinführungen von Markenartikelunternehmen über die Gastronomie
• Markenprägung durch das Studium (z.B. Coca-Cola, McDonald's)
• IT-Unterstützung im Event Management
• Eventcatering - Erfolgsfaktoren
• Beschaffungscontrolling in der Hospitality Branche
• "Apps & Co" im Zusammenhang mit Arbeitsabläufen im Beschaffungswesen